Kaffee News

Aktuelle Trends und Neuigkeiten rund um die köstliche Bohne.

Cafecito Cuba

Kubanischer Kaffee (Cafecito) Rezept

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Ein leckerer kubanischer Kaffee Espresso ist mit einer dicken Schicht schaumiger Crema überzogen ist das ideale Getränk nach dem Abendessen
Milchkaffee auch Cafe con Leche

Französisches Cafe au Lait Rezept

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Kaffee-Franchise

Coffee-Bike – die Liebe zum Kaffee zum Beruf machen

Coffee-Bike aus Osnabrück baut Lastenräder zu mobilen Coffee-Bikes um. Das Ziel ist es, weltweit hochwertiges Kaffeecatering anzubieten.
Kopi Luwak Katzen Kaffee

Kopi Luwak – Katzenkaffee oder auch die teuerste Bohne der Welt

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Schon mal was von „Katzenkaffee“ gehört? Kopi Luwak heißt der teuerste Kaffee der Welt, und bevor er weiterverarbeitet werden kann, muss er erst von einer
Kakao – Speise der Götter

Kakao – Speise der Götter

Wenn ein Lebensmittel die Bezeichnung Superfood verdient hat, dann ist es der Kakao. Er macht glücklich und ist nährreich
Familie Herz - Tchibo Kaffee

Deutschlands mächtigste Familien – Wie Familie Herz mit Tchibo ein Imperium schuf

Tchibo gehört zu den größten und erfolgreichsten deutschen Unternehmen und gilt als eines der Vorzeigebeispiele für das Wirtschaftswunder der Nachkriegszeit.
Nicht nur für heiße Sommertage: Cold Brew im New-Orleans-Stil

Nicht nur für heiße Sommertage: Cold Brew im New-Orleans-Stil

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Der perfekte Kaffee: Wie viel Wasser, wie viel Kaffeepulver?

Der perfekte Kaffee: Wie viel Wasser, wie viel Kaffeepulver?

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Das Verhältnis zwischen Kaffeepulver und der Menge an Wasser ist entscheidend für einen guten Kaffee. Mit unseren Tipps gelingt jedem der perfekte Kaffee
Kaffeezubereitung mit der French Press

French Press: 6 Tipps für die richtige Kaffeezubereitung

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Es kommen immer wieder neue Kaffeemaschinen auf den Markt. Viele gibt es aber schon seit Jahren, sie haben sich bewährt. Eine von ihnen ist die French Press.
Die Inhaltsstoffe und seine Wirkung im Kaffee

Die Inhaltsstoffe im Kaffee

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Was für Inhaltsstoffe nehmen wir da eigentlich zu uns? Im Kaffee stecken mehr als 1.000 verschiedene Substanzen und nur ein Bruchteil davon ist bis heute wirklich chemisch entschlüsselt worden.

Tipps

Perfekter Filterkaffee
Kaffee aufbewahren
Gutes Kaffeewasser
Perfekter Milchschaum

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