Eduscho Kaffee Professional Espresso
Der Eduscho Kaffee Professional Espresso ist eine speziell für den professionellen Einsatz entwickelte Espressomischung, die kräftigen Geschmack, intensive Aromen und eine perfekte Crema kombiniert. Dieser Espresso eignet sich ideal für den Einsatz in Gastronomie, Büros oder Kaffeevollautomaten und erfüllt die hohen Anforderungen von Espresso-Liebhabern, die einen starken, vollmundigen Kaffee mit einer dichten Crema bevorzugen.
Herkunft und Mischung
Der Eduscho Professional Espresso besteht aus einer ausgewogenen Mischung von Arabica- und Robusta-Bohnen. Diese Kombination verleiht dem Espresso seine Tiefe und Kraft, ohne an Komplexität und Feinheit zu verlieren:
- Arabica-Bohnen: Sie sorgen für die fruchtigen, leicht süßlichen Noten und die angenehme Säure, die dem Espresso eine ausgewogene Balance verleiht.
- Robusta-Bohnen: Verleihen dem Espresso einen kräftigen Körper, eine dichte Crema und sorgen für eine dezente Bitterkeit und erdige Noten.
Durch diese harmonische Mischung entsteht ein Espresso mit einem starken Charakter und einem langen, intensiven Nachgeschmack.
Geschmacksprofil
Der Eduscho Professional Espresso überzeugt durch ein intensives und reichhaltiges Geschmacksprofil, das ihn besonders geeignet für klassische Espresso-Zubereitungen macht:
- Kräftiger Körper: Vollmundig und schwer, perfekt für einen intensiven Espresso.
- Dunkle Röstaromen: Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Karamell.
- Dezente Bitternoten: Der Robusta-Anteil sorgt für eine feine, angenehme Bitterkeit, die den kräftigen Charakter des Espressos unterstreicht.
- Wenig Säure: Durch die dunkle Röstung sind die Säuren zurückhaltend, was den Espresso besonders ausgewogen macht.
- Langer Nachgeschmack: Der Kaffee hinterlässt einen intensiven, lang anhaltenden Nachgeschmack, der ideal für Espresso-Trinker ist, die den kräftigen Abgang schätzen.
Röstung
Die Bohnen des Eduscho Professional Espresso werden in einem dunklen Röstgrad geröstet. Diese intensive Röstung bringt die kräftigen Aromen der Robusta-Bohnen zur Geltung und reduziert die Säure, was den Espresso besonders mild im Abgang macht. Die lange Röstzeit trägt dazu bei, dass die Bitterstoffe gut eingebunden sind, wodurch ein ausgewogener, kräftiger Geschmack entsteht.
Zubereitungsempfehlung
Der Eduscho Professional Espresso ist ideal für den Einsatz in Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen und Espressozubereitungen. Er entfaltet sein volles Aroma und die charakteristische Crema am besten in professionellen Maschinen, die für eine konstante Druck- und Temperaturkontrolle sorgen.
- Espresso: Die klassische Zubereitung, die den intensiven Geschmack und die dichte Crema perfekt zur Geltung bringt.
- Cappuccino und Latte Macchiato: Dank seines kräftigen Körpers und Geschmacks ist dieser Espresso die ideale Basis für Milchkaffeespezialitäten. Die Stärke des Espressos harmoniert hervorragend mit dem Milchschaum, ohne dass die Aromen verloren gehen.
- Ristretto: Für eine noch intensivere und konzentriertere Espresso-Erfahrung.
Verpackung und Frische
Der Eduscho Professional Espresso wird in größeren Verpackungseinheiten angeboten, die für den professionellen Einsatz optimiert sind. Die Verpackung ist luftdicht, um die Frische und das Aroma der Bohnen zu bewahren. Da es sich um ganze Bohnen handelt, bleiben die Aromen bis zur Zubereitung vollständig erhalten, und du kannst den Mahlgrad individuell anpassen, je nach Zubereitungsmethode.
Fazit
Der Eduscho Kaffee Professional Espresso ist die perfekte Wahl für Kaffeegenießer und Profis, die einen starken, vollmundigen Espresso mit intensiven Röstaromen und einer dichten Crema suchen. Ob pur als Espresso oder als Basis für Milchgetränke – dieser Kaffee überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack, seine Vielseitigkeit und seine professionelle Qualität.
Verpackungsgröße: Üblicherweise in größeren Einheiten (z. B. 1 kg), ideal für den Einsatz in gastronomischen Betrieben oder für Vieltrinker, die ihren Espresso stets frisch zubereiten möchten.
